NIPPONIA の取組みの中で初めて新築が建ったのがここ、後川(しつかわ)です。丹波篠山市内でも標高の高い場所に位置する後川新田・原集落には、2014 年まで…
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兵庫県丹波篠山市内の城下町から車で北に約10分、谷筋の最奥にある全部で12軒の集落が丸山集落です。そのうち2軒の空き古民家を再生した宿「集落丸山」はどこ…
福島県の西端、新潟県との県境にほど近い山深い豪雪地域、西会津町奥川郷。豊かな自然に囲まれた会津の山中に「NIPPONIA 楢山集落」はあります。楢山集落は約…
山形県の中心近く、最上川が町の中央を南北に流れる白鷹町は、山に挟まれ豊かな土壌を持つ昔ながらの農村地域です。江戸時代屈指の名君として知られる9 代目…
都心から車で2 時間、多摩川源流に位置する山あいの村、小菅(こすげ)村。 人口約 700 人の小さな村です。ホテルのマネージャー、スタッフ、料理人、食材を…
兵庫県中東部に位置する丹波篠山の城下町はいまもなお城下として賑わっていた頃の風情ある町並みが残された場所であり、また、まち全体をホテルと見立てる「…
丹波篠山市内の福住地区にある「福住宿場町ホテルNIPPONIA」は、その名前の通り街道沿いに形成された宿場町にある宿泊施設です。京都へと通じる街道沿いに形…
710年に平城京が置かれたことから周囲に町が発展し、現在でも脈々と歴史が紡がれてきたならまち。奈良は清酒発祥の地としても知られますが、元々酒蔵として利…